Haupt Lakrits

På världens minsta lakritsfabrik i Jordbro utanför Stockholm jobbar 5 stycken lakritsnördar med att ta fram recept, producera och packa lakritsprodukter av högsta kvalitet. Haupt Lakrits är ett småskaligt svenskt hantverk och gemensamt för deras produkter är omsorg kring råvara, ursprung och tillverkningsmetoder.

I Haupt Lakrits sortiment hittar du bland annat långkokt lakrits som är smaksatt med hela 9% av världens finaste rålakrits från Kalabrien i södra Italien. Lakritsen kokas enligt traditionella metoder och lagras i upp till 8 veckor innan den läggs på förpackning. Detta gör man för att maximera smak och hitta en intressant textur i lakritsen.

Haupt Lakrits Studios erbjuder produkter direkt från Christian Haupts testkök i Jordbro utanför Stockholm. Här hittar du allt ifrån en lakritsstubbe fylld med lenaste lakrits- och salmiakkräm och massvis av salmiak, till den mer utmanande lakritspralinen smaksatt med Gin & Tonic.