Heberleins

En genuin matupplevelse
I lilla byn Förslöv mellan Ängelholm och Båstad har blivit känd genom Heberleins, långt utanför hemkommunen. Många är de som besökt tennismetropolen Båstad under sommarmånaderna och sedan tagit svängen om Förslöv för att få en genuin kulinarisk upplevelse, och de goda korvarna och charkuterierna med sig hem.  Heberleins kända produkter är t.ex. Förslövskorv, Rackebajsare, pastejer, grilljerat fläsk, varmrökt fläskfilé och goda såser. 

En lång yrkestradition
Familjen Heberleins verksamhet vilar på en solid grund av tradition och yrkeskunskap. Därom vittnar alla de diplom och utmärkelser som pryder väggarna i fikarummet i charkuteriet hella i Förslöv. Familjen har genom åren fått diplom av bl. a. Gastronomiska Akademien, som delades ut av gourméten Tore Wretman, Lilla Sällskapet, två gånger av tidskriften Gourmet och "Det goda bordets kultur" och senast av Skåneländska gastronomiska Akademien. I Heberleins produkter finns endast kött från oxe, gris och kalv från svenska gårdar. Senor, svål, lunga och hjärta förekommer aldrig i produkterna. Blodplasma, färgämnen och kemiska produkter är bannlysta. Produkterna röks på gammeldags vis över en pyrande spånbädd av bok eller enris. God mat kräver råvaror av fin kvalitet som sköts och bereds med omsorg.

Rena produkter
I Heberleins produkter finns endast kött från oxe, gris och kalv från Svenska gårdar. Senor, svål, lunga och hjärta förekommer aldrig i produkterna. Blodplasma, färgämnen och kemiska produkter är bannlysta. Produkterna röks på gammaldags vis över en pyrande spånbädd av bok eller enris. God mat kräver råvaror av fin kvalitét som sköts och bereds med omsorg.

  • Heberleins 370 g
    Förslövskorven, underbar smak, riktigt Enrisrökt. Vi använder oss av gammalda...
    70 kr
    I Lager
  • Heberleins 250 g
    Sötstark efterlängtat god skånsk senap. Detta är ett orinalrecept på en senap...
    49 kr
    I lager
  • Heberleins 370 g
    Lökkorv är en riktigt god korv med gammeldags löksmak. Vi använder oss av gam...
    70 kr
    I Lager
  • Heberleins ca: 400 g
    Varmrökt fläskfilé från Heberleins. Rökt på traditionellt vis med enris. Perf...
    Kilovara
    Ca. 197 kr/förp
    Jfr. pris 493 kr/kg
    Ca. vikt: 400 g
    I Lager
  • Heberleins 175 g
    I denna korven har vi en fantastiskt god Aquavit som kommer från vårt fina de...
    45 kr
    I lager
  • Heberleins 175 g
    Heberleinare, mycket god korv med lite vitlökssmak, ni kan äta den som den är...
    45 kr
    I lager
  • Heberleins 100 g
    Heberleinare, mycket god korv med lite vitlökssmak, ni kan äta den som den är...
    45 kr
    I Lager
  • Heberleins 175 g
    Rackebajsare, är en lagom stark korv, god att äta som den är. Lite hetta när ...
    45 kr
    I Lager
  • Heberleins 100 g
    Rackebajsare, är en lagom stark korv, god att äta som den är. Lite hetta när ...
    45 kr
    I Lager