Hem/ MAT & DRYCK / Dessert

Dessert

Efter maten vill man ju självklart ha en välsmakande dessert. Här har vi valt att ha klassisk småländsk ostkaka från Vrigstad, som förhöjs av god sylt från Hafi. Även ostbricka är en bra avrundning på middagen med goda dessertostar som Brie De Meaux, Brillat Savarin & Bleu Dauvergne. En perfekt uppsatt ostbricka bör innehålla både hårdost, blåmögelost, vitmögelost och en kittost. Till osten kan man med fördel servera en god marmelad eller varför inte en honung? Produkterna skickas med hemleverans i obruten kylkedja. För närvarande fungerar kylda hemleveranser av delikatesser i Borås, Enköping, Eskilstuna, Göteborg, Habo, Helsingborg, Huskvarna, Jakobsberg, Jönköping, Kungälv, Landskrona, Landvetter, Lerum, Linköping, Lund, Malmö, Mullsjö, Mölndal, Norrköping, Solna, Stockholm, Södertälje, Trelleborg, Täby, Umeå, Upplands Väsby, Uppsala, Vaggeryd, Västerås, Växjö, Ystad, Åkersberga, Ängelholm och Örebro. Utöver orterna ovan kan vi också leverera till ett stort antal närområden. Kolla gärna i kassan om du får upp Bring som leveransalternativ. Där vi inte kan leverera med kylbil har vi ett samarbete med PostNord hemleverans för icke kylda produkter.

Läs mer
  • Ostkaksbageriet i Vrigstad AB 500 g
    Ostkakan kan serveras som efterrätt, mellanmål eller till en kopp kaffe. Smak...
    40 kr
    ( 53 kr)
    I Lager
  • Hafi 235 g
    En lyxig och väldigt omtyckt hjortronsylt med ekologiska hjortron som innehål...
    55 kr
    I lager
  • Hafi 235 g
    En hallonsylt utöver det vanliga! 60% bärinnehåll med ekologiska hallon. Ljuv...
    55 kr
    I lager
  • Rouzaire 250 g
    Vitmögelost som har mjuk och smidig konsistens. Smaken är nötig med en viss s...
    79 kr
    I Lager
  • Ciresa Ca 200 g
    En italiensk kittost. Osten är tvättad med saltlake under lagringstiden för a...
    Kilovara
    Ca. 55 kr/förp
    ( 65 kr)
    Jfr. pris 276 kr/kg
    Ca. vikt: 200 g
    I Lager
  • Fromagerie de l'ermitage 180 g
    Langres är en fransk kittost från Langres-platån som ligger i regionen Champa...
    37 kr
    ( 42 kr)
    I lager
  • Ostkompaniet Ca 125 g
    Fick sitt ursprungsskydd SUB 1975 men har tillverkats sedan mitten av 1800-ta...
    Kilovara
    Ca. 36 kr/förp
    Jfr. pris 292 kr/kg
    Ca. vikt: 125 g
    I Lager
  • Wernersson 250 g
    Scamorza är av typ Pasta Filata, dit även Mozzarella och Buratta hör. Många i...
    60 kr
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 190 g
    Brie de Meaux - Kungen av ostar sedan 1814 och det fortsätter osten leva upp ...
    Kilovara
    Ca. 57 kr/förp
    ( 63 kr)
    Jfr. pris 298 kr/kg
    Ca. vikt: 190 g
    I Lager
  • Rouzaire 100 g
    Brillat Savarin är en mycket mjuk och krämig vitmögelost med hög fetthalt och...
    39 kr
    I Lager
  • Fromagerie de l'ermitage 125 g
    En äkta Camembert härstammar sedan slutet av 1700-talet från Normandie. Smake...
    39 kr
    I Lager
  • Rouzaire 180 g
    En fransk vitmögelost, likt brie, tillverkad av pastöriserad komjölk. Osten d...
    129 kr
    I lager
  • Wernersson 100 g
    En unik ost tillverkad av mjölk från speciellt uppfödda får. Produceras i Fra...
    43 kr
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 180 g
    En av Frankrikes äldsta ostar som tillverkats sedan Romarrikets tid. Krämig, ...
    Kilovara
    Ca. 38 kr/förp
    ( 45 kr)
    Jfr. pris 212 kr/kg
    Ca. vikt: 180 g
    I Lager
  • Can Bech 73 g
    Marmelad med blå vindruvor och med mandel från Mallorca, speciellt god till v...
    39 kr
    I Lager
  • Can Bech 67 g
    Persikamarmelad med aprikos, gojibär och kardemumma, speciellt god till vit m...
    39 kr
    I Lager
  • Wernersson Ca 130 g
    Osten är lätt att känna igen på sin octagonform. Den härstammar från Monts du...
    Kilovara
    Ca. 52 kr/förp
    Jfr. pris 400 kr/kg
    Ca. vikt: 130 g
    I Lager
  • Cartwright & Butler
    "Krispig och smulig kaka laddad med en handfull torkade jordgubbar och bitar ...
    149 kr
    I Lager
  • Biscuiterie les Saules
    Klassiska rullrån från Franska Biscuiterie du quercy. Perfekta att ha till gl...
    49 kr
    I lager
  • 210 g
    Härligt tjock och krämig kolasås på burk. Denna kolan passar utmärkt att ha s...
    89 kr
    I Lager

Ostkaka

Ostkaka är en svensk dessert som har existerat åtminstone från 1500 talet, men troligen enda tillbaka till medeltiden. Ostkakans huvudingredienser är mjölk, vetemjöl och ostlöpe som gräddas i ugn. Det finns två olika sorters ostkaka i Sverige, den ena är Hälsingeostkakan från Hälsingland och den andra är den vi säljer hos oss, den Småländska ostkakan. Detta är två helt olika produkter både i smak och konsistens. Småländsk ostkaka innehåller även bittermandel, ägg, grädde och strösocker och är grynig i sin konsistens. Enligt småländsk tradition börjar man alltid att är ostkakan från mitten. Ostkakans dag firas varje år sedan 2004 den 14 november.

Brie de Meaux

Brie de Meaux är en av de mest kopierade ostarna. Brie de Meaux görs på opastöriserad komjölk och mognar från utsidan och in. Osten har fått sitt namn från regionen Brie och kommunen Meaux.

Camembert

Camembert har funnits sedan slutat på 1700 talet och ostens moder skall vara Marie Harel. Osten är uppkallad efter en by med samma namn som ligger i Normandie. Osten kan tillverkas både på pastöriserad och opastöriserad komjölk. Osten är en vitmögelost och mognar från utsidan och in.

Roquefort

Roquefort är en blåmögelost och är uppkallad efter staden med samma namn. Rouqefort tillverkas på opastöriserad fårmjölk. Legenden säger att osten kom till av en slump då en fåraherde vallade sina får i Roquefort-sur-Soulzon. Han ska av någon anledning behövt lämna i all hast den grotta där han slagit läger och glömt sin matsäck med bland annat ost. När han senare kom tillbaka och osten hade möglat smakade han ändå på den och upptäckte att den smakade fantastiskt. Möglet ska ha kommit från en mögelsvamp som fanns just i dessa grottor. Om det är sant? Kanske, kanske inte. Osten har varit skyddad i över 600 år och fick AOX märkning 1925.