Hem/ MAT & DRYCK / Fisk & Skaldjur / Caviar / Caviar GASTROunika-GOLD i presentförpackning

Caviar GASTROunika-GOLD i presentförpackning

Caviar GASTROunika-GOLD i presentförpackning

Detta är antingen baerii eller en korsning mellan osietra och baerii. Äggen är oftast mellan 3 och 3,2 mm. och åldern på skördetidpunkten är runt 6-7 år. Färgen varierar från djup mörkgrön över mörkgrå till svart. Smaken är lätt saltad, krämig med inslag av hav och med en härlig rund eftersmak. Till Caviaren får du en snygg förpackning innehållandes en Caviarsked, samt en öppnare till burken så du inte skadar den.

Ett tips.
Ät gärna din caviar tillsammans med blinier och smetana, toppa detta med nyhackad gräslök och servera tillsammans med ett glas iskall Champagne.  

Läs mer
  • Volym: 10 g
Lagerstatus: I Lager
618 kr /St

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Stör, Kaviar, Salt

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: FISK

Volym

  • Volym: 10 g

Ursprung

  • Ursprung: Belgien

Näringsämnen per 100 g

Energi 1075 kj / 285 kcal

Fett 16,3 g

varav mättat fett 15,56 g

Kolhydrater 0,6 g

varav sockerarter 0,2 g

Protein 27,6 g

Salt 3,04 g

Passar utmärkt till

  • 135 g
    49 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Andra varor från samma varumärke

  • Gastrounika 30 g
    699 kr
    I Lager
  • Gastrounika 30 g
    929 kr
    I Lager
  • 1048 kr
    I Lager
  • 918 kr
    I Lager
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Lindahls Deli
    1438 kr
    I Lager
  • Gastrounika 10 g
    399 kr
    I Lager
  • Gastrounika 30 g
    829 kr
    I Lager
  • 1048 kr
    I Lager
  •  
    OM VARUMÄRKET

    GASTROunika Selected Caviar kommer från en vacker och hållbart producerande farm i Belgien där störarna simmar både utom- och inomhus. Det handlar om en särskilt utvald och hand-selekterad kaviar, som kan följas helt tillbaka till den enskilda stören – alltihop i ett nära samarbete med CITES (Convention of International Trade in Endangered Species). Kaviaren är helt utan tillsatser – bara 3,4 % salt, inget annat! Farmen avlar och producerar själv fodret till sina störar – noggrant ihopsatt så den stämmer överens med den föda stören naturligt lever av i det Kaspiska Havet. GASTROunika har genom ett längre utvecklingssamarbete med farmen uppnått en enastående fin kaviar – bland annat genom speciell och noggrann selektering av de störar som skall användas för GASTROunika Selection. Resultatet är en vacker, smakrik och krämig kaviar – alldeles ren med smak av färska nötter, äggula, hav, god syrlighet och lätt mineralitet som avslutas med en lång och djup smak av umami. Det er en stor glädje för oss att GASTROunika-Caviar har placerat sig helt i toppen i Børsens blindtest i Danmark.

    Läs mer