Saint Agur

Saint Agur

Saint Agur är lätt att känna igen på sin octagonform. Den härstammar från Monts du Velay i den bergiga Auvergne-regionen i Frankrike och är i sammanhanget en väldigt ung. Kantfri, mjuk, krämig textur med svag gulvit färg. Smaken är pikant med stor sälta. I Saint Agur är mögelsporerna ganska stora och jämt spridda i hela osten. Saint Agur är en självklarhet på en ostbricka värd namnet men passar även utmärkt att använda i såser och i olika typer av pastasåser. 

Läs mer
  • Volym: Ca 130 g
Lagerstatus: I Lager
Kilovara (säljs till pris/kg)
Ca. 52 kr /Förp
Jfr. pris 400 kr/kg
Ca. vikt: 130 g

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK,salt,mögelkultur,mjölsyrakultur,löpe

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: MJÖLK

Volym

  • Volym: Ca 130 g

Ursprung

  • Ursprung: Frankrike

Näringsämnen per 100 g

Energi 1496kJ/361kcal

Fett 33g

varav mättat fett 23g

Kolhydrater 0,5g

varav sockerarter 0,5g

Protein 16g

Salt 2,0g

Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • Lindahls Ca 550 g
    Kilovara
    Ca. 69 kr/förp
    Jfr. pris 125 kr/kg
    Ca. vikt: 550 g
    I lager
  • 45 kr
    I lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I lager
  • El Pozo 75 g
    39 kr
    I Lager
  • Andra varor från samma varumärke

  • Wernersson 125 g
    25 kr
    ( 39 kr)
    I lager
  • Wernersson 100 g
    43 kr
    I Lager
  • Wernersson Ca 125 g
    Kilovara
    44 kr
    Jfr. pris 349 kr/kg
    Ca. vikt: 0,125
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • 209 kr
    I lager
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Ciresa 200 g
    39 kr
    I Lager
  • Wernersson Ca 125 g
    Kilovara
    44 kr
    Jfr. pris 349 kr/kg
    Ca. vikt: 0,125
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Ostkompaniet Ca 125 g
    Kilovara
    Ca. 36 kr/förp
    Jfr. pris 292 kr/kg
    Ca. vikt: 125 g
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 180 g
    Kilovara
    Ca. 45 kr/förp
    Jfr. pris 249 kr/kg
    Ca. vikt: 180 g
    I Lager
  •  
    OM VARUMÄRKET

    Det är en konst att göra ost, men det är även en konst att lagra och förädla. Det krävs kunskap och år av erfarenhet för att ta hand om ostarna på bästa sätt. Wernersson Ost har istället för egen tillverkning och ysteri, specialiserat sig på lagring och förädling av ost. Wernersson Ost har funnits sedan 1930 och vår passion för ost är ständigt närvarande. Vi vet att varje ost kräver sin speciella behandling. Genom att vi lagrar och förädlar i stora lager i Ulricehamn kan vi ha ett stort sortiment från hela Europa. Osten som kommer hit är sällan färdig att avnjutas direkt. Precis som ett vin erhåller nämligen ost sin höjdpunkt först efter en omsorgsfull lagring.

    Vi kontrollerar våra ostar varje dag. Bara genom att titta på osten kan en erfaren och skicklig ostmästare avgöra om mognaden går som planerat. Ostmästaren tittar bl.a. på ostens yta och form. Kontroll sker också med ostborr. En cirka tio centimeter lång kilformad bit tas ur osten för att bedömas genom smak, doft, konsistens och textur.

    Läs mer