Pecorino Romano

Pecorino Romano

En italiensk hårdost tillverkad av opastöriserad fårmjölk. Osten delas in i tre olika lagringsåldrar; färsk, mellanlagrad 3-6 månader och vällagrad ca 10 månader. Smak, doft arom kan variera beroende på dess ursprung, mjölkens kvalitet och självklart lagringen. Pecorino är huvudingrediens i Pesto. En utmärkt matlagningsost som passar bra till pasta och risotto. Spännande alternativ till Parmesanost. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

Läs mer
  • Volym: 200 g
Lagerstatus: I lager
64 kr /St

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur.

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: MJÖLK

Volym

  • Volym: 200 g

Ursprung

  • Ursprung: Italien

Näringsämnen per 100 g

Energi 1296 kJ / 384 kcal

Fett 32 g

varav mättat fett 18 g

Kolhydrater <1 g

varav sockerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 5 g

Passar utmärkt till

  • Grännaknäcke 200 g
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 250 g
    58 kr
    I Lager
  • Grännaknäcke 250 g
    68 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 100 g
    69 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 150 g
    58 kr
    I Lager
  • Börslycke Gård 240 g
    89 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • 59 kr
    I lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 49 kr
    I lager
  • 59 kr
    I lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 39 kr
    I lager
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • El Pozo 60 g
    59 kr
    I lager
  • Citterio 80 g
    49 kr
    I Lager
  • 68 kr
    I Lager
  • El Pastor 150 g
    51 kr
    I Lager
  • Andra varor från samma varumärke

  • Wernersson 125 g
    42 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Wernersson 150 g
    69 kr
    I Lager
  • Wernersson 250 g
    60 kr
    I Lager
  • Wernersson Ca 800 g
    Kilovara
    Ca. 125 kr/förp
    Jfr. pris 156 kr/kg
    Ca. vikt: 800 g
    I Lager
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Zijerveld 220 g
    109 kr
    I Lager
  • Von Mühlenen Ca 250 g
    Kilovara
    Ca. 125 kr/förp
    Jfr. pris 500 kr/kg
    Ca. vikt: 250 g
    I Lager
  • Ostkompaniet 180 g
    49 kr
    I Lager
  • El Pastor 150 g
    51 kr
    I Lager
  •  
    OM VARUMÄRKET

    Det är en konst att göra ost, men det är även en konst att lagra och förädla. Det krävs kunskap och år av erfarenhet för att ta hand om ostarna på bästa sätt. Wernersson Ost har istället för egen tillverkning och ysteri, specialiserat sig på lagring och förädling av ost. Wernersson Ost har funnits sedan 1930 och vår passion för ost är ständigt närvarande. Vi vet att varje ost kräver sin speciella behandling. Genom att vi lagrar och förädlar i stora lager i Ulricehamn kan vi ha ett stort sortiment från hela Europa. Osten som kommer hit är sällan färdig att avnjutas direkt. Precis som ett vin erhåller nämligen ost sin höjdpunkt först efter en omsorgsfull lagring.

    Vi kontrollerar våra ostar varje dag. Bara genom att titta på osten kan en erfaren och skicklig ostmästare avgöra om mognaden går som planerat. Ostmästaren tittar bl.a. på ostens yta och form. Kontroll sker också med ostborr. En cirka tio centimeter lång kilformad bit tas ur osten för att bedömas genom smak, doft, konsistens och textur.

    Läs mer