Blå Gourmet

Blå Gourmet

Blå Gourmet är en lagrad hårdost som förädlas hos Wernersson Ost. Osten är blåvaxad och har ett mycket attraktivt utseende. Tät struktur och smidig konstistens. Osten är ljusgul till färgen. Smaken är rund, fyllig och något nötig.

Läs mer
  • Volym: Ca 800 g
Lagerstatus: I Lager
Kilovara (säljs till pris/kg)
Ca. 125 kr /Förp
Jfr. pris 156 kr/kg
Ca. vikt: 800 g

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, MJÖLKsyrakultur, ystenzym, färgämne: E160a.

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: MJÖLK

Volym

  • Volym: Ca 800 g

Ursprung

  • Ursprung: Nederländerna

Näringsämnen per 100 g

Energi 1444 kJ / 348 kcal

Fett 28 g

varav mättat fett 19 g

Kolhydrater 0 g

varav sockerarter 0 g

Protein 23 g

Salt 2 g

Passar utmärkt till

  • Grännaknäcke 200 g
    59 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Grännaknäcke 250 g
    58 kr
    I Lager
  • Grännaknäcke 250 g
    68 kr
    I Lager
  • 69 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 100 g
    69 kr
    I lager
  • Artisan Biscuits 100 g
    69 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 150 g
    58 kr
    I Lager
  • Grännaknäcke 150 g
    58 kr
    I lager
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • Rudenstam 65 cl
    35 kr
    I lager
  • Ostkompaniet 180 g
    49 kr
    I Lager
  • 89 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Zijerveld 300 g
    99 kr
    I Lager
  • Andra varor från samma varumärke

  • Wernersson 125 g
    42 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Wernersson 100 g
    43 kr
    I Lager
  • Wernersson Ca 125 g
    Kilovara
    44 kr
    Jfr. pris 349 kr/kg
    Ca. vikt: 0,125
    I lager
  • Wernersson 125 g
    39 kr
    I lager
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Ostkompaniet Ca 500 g
    Kilovara
    Ca. 75 kr/förp
    Jfr. pris 150 kr/kg
    Ca. vikt: 500 g
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 500 g
    Kilovara
    Ca. 49 kr/förp
    Jfr. pris 98 kr/kg
    Ca. vikt: 500 g
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 500 g
    Kilovara
    Ca. 75 kr/förp
    Jfr. pris 150 kr/kg
    Ca. vikt: 500 g
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 500 g
    Kilovara
    Ca. 75 kr/förp
    Jfr. pris 150 kr/kg
    Ca. vikt: 500 g
    I Lager
  •  
    OM VARUMÄRKET

    Det är en konst att göra ost, men det är även en konst att lagra och förädla. Det krävs kunskap och år av erfarenhet för att ta hand om ostarna på bästa sätt. Wernersson Ost har istället för egen tillverkning och ysteri, specialiserat sig på lagring och förädling av ost. Wernersson Ost har funnits sedan 1930 och vår passion för ost är ständigt närvarande. Vi vet att varje ost kräver sin speciella behandling. Genom att vi lagrar och förädlar i stora lager i Ulricehamn kan vi ha ett stort sortiment från hela Europa. Osten som kommer hit är sällan färdig att avnjutas direkt. Precis som ett vin erhåller nämligen ost sin höjdpunkt först efter en omsorgsfull lagring.

    Vi kontrollerar våra ostar varje dag. Bara genom att titta på osten kan en erfaren och skicklig ostmästare avgöra om mognaden går som planerat. Ostmästaren tittar bl.a. på ostens yta och form. Kontroll sker också med ostborr. En cirka tio centimeter lång kilformad bit tas ur osten för att bedömas genom smak, doft, konsistens och textur.

    Läs mer