Taleggio

Taleggio

Taleggio är en italiensk kittost som har fått sitt namn efter dalen Val Taleggio som ligger i Lombardiet i norra Italien.. Osten är tvättad med saltlake under lagringstiden för att få sin röda skorpa och insidan är naturvit. Taleggio mognar relativt snabbt, det tar vanligtvis ca en månad till en och en halv månad. En underbart krämig ost med karaktäristisk doft. Smaken är aromatisk och fruktig men mild och med lätt syrlig smak med gräs- och svamptoner

Taleggio är märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

Läs mer
  • Volym: Ca 200 g
Lagerstatus: I Lager
Kilovara (säljs till pris/kg)
Ca. 65 kr /St
Jfr. pris 325 kr/kg
Ca. vikt: 200 g

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, MJÖLKsyrakultur.

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: MJÖLK

Volym

  • Volym: Ca 200 g

Ursprung

  • Ursprung: Italien

Näringsämnen per 100 g

Energi 1236 kj / 298 kcal

Fett 24,5 g

varav mättat fett 15,8 g

Kolhydrater 0,4 g

varav sockerarter 0,4 g

Protein 19 g

Salt 0,4 g

Passar utmärkt till

  • Grännaknäcke 200 g
    59 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Grännaknäcke 250 g
    58 kr
    I Lager
  • Grännaknäcke 250 g
    68 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 150 g
    58 kr
    I Lager
  • 59 kr
    I lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 49 kr
    I lager
  • 59 kr
    I lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 39 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • 39 kr
    I Lager
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • Nordisk 75 g
    99 kr
    I lager
  • PERCHÉ CI CREDO 330 ml
    49 kr
    I lager
  • 90 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Cartwright & Butler 0,175
    129 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Andra varor från samma varumärke

  • Ciresa 200 g
    39 kr
    I Lager
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Wernersson 125 g
    30 kr
    I Lager
  • Fromagerie de l'ermitage 180 g
    42 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  •  
    OM VARUMÄRKET

    Gorgonzola med tradition från Ciresa

    Ciresas historia började 1927, när Giovanni Ciresa, vid 25 års ålder, ägnade sig helt åt att samla den färska osten som producerades i Valsassina och sedan kontrollera dess åldrande. Verksamheten var framgångsrik och Giovanni Ciresa kunde också lita på att hans söner Vittorio och Alfredo skulle hjälpa till med att leda företaget. 

    Han började bygga mejeriet i Bindo som även på den tiden uppfyllde affärsbehovet för produktivitet och samordning av verksamheten. Bröderna Vittorio och Alfredo, med stöd av sina söner, började bygga det moderna huvudkontoret i Introbio.

    1986 flyttade företaget till sitt nya hem, där det började öka i storlek och antal anställda.Med det nya lagret i Sondrio påbörjade Ciresa utvecklingen av en modern leveranskedja, som idag inkluderar en serie företagslogistikcentra i många italienska provinser.
    Det nya lagret gör att vårt företag får större inflytande i norra Italien.Ciresa förstärkte sin leveranskedja med att bygga ett nytt lager i Lecco. Tack vare detta lager kunde företaget nå ett större antal kunder.Tack vare erfarenheterna från en berömd Gorgonzola-fabrik i Novara beslutade företaget att bygga ett nytt mejeri i Cameri (provinsen Novara).
    Denna nya anläggning gjorde det möjligt för Ciresa att fördubbla Gorgonzolas produktivitet och stärka sin internationella närvaro.För att utveckla sin leveranskedja byggde Ciresa ytterligare ett lager i Bergamo.
    Denna enhet gjorde det möjligt för företaget att nå många fler kunder och uppfylla deras behov snabbare.Våra värderingar är fortfarande desamma som 1927: engagemang för arbete och långsynthet i affärer, vilket får oss att möta och övervinna framtida utmaningar och få förtroendet för den globala marknaden.
    Ciresa kan nu korsa de nationella gränserna som till en början verkade så oåtkomliga.
    Världen blir ett större område att utforska och globalisering verkar vara en extraordinär möjlighet för oss att expandera. USA, Ryssland, Kina, Japan och Australien är nu oväntat närmare Introbio.
    Drömmen om en man och hans familj fortsätter med respekt för traditionen, men vi är också medvetna om att innovation inte bara är nödvändig för att stanna kvar på marknaden utan också ett bättre sätt att vinna de dagliga utmaningarna med den.

    Läs mer