Camembert Royal

Camembert Royal

En äkta Camembert härstammar sedan slutet av 1700-talet från Normandie. Smaken är mild, gräddig och fruktig. När den görs på opastöriserad mjölk är den AOC märkt sedan 1983. Osten mognar utifrån och in. "Kärnan" som finns i mitten, försvinner allteftersom osten mognar. Pastöriserade varianter är mildare i smaken. Mognadstid ca 5 veckor beroende på storlek.

Ett litet tips på hur du kan lyxa till din camembert i ugnen.

  • Använd en stekpanna som tål ugnsvärme.
  • Lägg hela osten på ett bakplåtspapper som lagts i stekpannan.
  • Honung med smak av timjan ringlas över osten. Camembert och honung gifter sig mycket bra ihop.
  • Ringla olivolja på ost och panna, för fettmans skull.
  • Skär ett päron i fyra klyftor.
  • Krossa en vitlöksklyfta.
  • Lägg den krossade löken på osten tillsammans med valnötter.
  • Även hasselnötter kan strös på. Riv citronskal över osten för att få lite syra i smaken.
  • Komplettera med lite mer olja över päronen.
  • In i ugnen på 200 grader, ca 7 minuter.

 

Gratinerat och klart!

Läs mer
  • Volym: 125 g
Lagerstatus: I Lager
39 kr /St

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, kulturer, ystenzym.

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: MJÖLK

Volym

  • Volym: 125 g

Ursprung

  • Ursprung: Frankrike

Näringsämnen per 100 g

Energi 1144kJ / 275 kcal

Fett 21 g

varav mättat fett 15 g

Kolhydrater 1 g

varav sockerarter 1 g

Protein 20 g

Salt 1,8 g

Passar utmärkt till

  • A World of Honey 240 g
    69 kr
    I Lager
  • 299 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Grännaknäcke 200 g
    59 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Grännaknäcke 250 g
    58 kr
    I Lager
  • Grännaknäcke 250 g
    68 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I Lager
  • Artisan Biscuits 125 g
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 150 g
    58 kr
    I Lager
  • 59 kr
    I lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 49 kr
    I lager
  • 59 kr
    I lager
  • 39 kr
    I Lager
  • 39 kr
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • 39 kr
    I Lager
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • Costa Ligure 135 g
    69 kr
    I lager
  • 39 kr
    I lager
  • Heberleins 370 g
    70 kr
    I Lager
  • Heberleins 175 g
    45 kr
    I lager
  • Andra varor från samma varumärke

  • Fromagerie de l'ermitage 180 g
    42 kr
    ( 65 kr)
    I lager
  • Fromagerie de l'ermitage 180 g
    42 kr
    I lager
  • Andra varor från samma varugrupp

  • 200 g
    39 kr
    I Lager
  • Ostkompaniet Ca 190 g
    Kilovara
    Ca. 63 kr/förp
    Jfr. pris 332 kr/kg
    Ca. vikt: 190 g
    I Lager
  • Rouzaire 250 g
    67 kr
    ( 79 kr)
    I Lager
  • Wernersson 250 g
    55 kr
    I Lager
  •  
    OM VARUMÄRKET

    Ermitage ostmjölk, mer än 90 års osthistoria
    Sedan 1931 har Hermitage varit ett oberoende kooperativ som ägs av sina mjölkproducenter. Dess huvudsyfte är att bevara dess oberoende för att korrekt främja mjölken från dess samarbetspartners och dess ostar.

    Läs mer