Capocollo Stagionato

Capocollo Stagionato

Toskansk, lufttorkad fläskkarré som torrsaltas för hand enligt traditionella italienska metoder. En klassiker som hör hemma på alla charkbrickor. Ät den gärna tillsammans med några goda ostar och lite härlig honung och solroskärnor på toppen för sötma och textur.

Läs mer
  • Volym: 100 g
Lagerstatus: I lager
59 kr /St

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Fläskkött, salt, dextros, kryddor, naturliga smakämnen, antioxidanter: E301, konserveringsmedel: E252, E250.

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: Inga

Volym

  • Volym: 100 g

Ursprung

  • Ursprung: Italien

Näringsämnen per 100 g

Energi 1498 kJ / 361 kcal

Fett 27,8 g

varav mättat fett 13,2 g

Kolhydrater 0,6 g

varav sockerarter 0,3 g

Protein 27 g

Salt 4,54 g

Passar utmärkt till

  • Eslövs Vinäger 100 ml
    Svensktillverkad balsamvinäger framställd enbart av frukt och bär. Gjord på n...
    179 kr
    I lager
  • El Pastor 150 g
    Iberico är en spansk hårdost tillverkad av 40% fårmjölk, 35% getmjölk och 25%...
    37 kr
    I lager
  • A World of Honey 240 g
    En välsmakande grekisk honung med nektar från Timjan. Doften är örtig och i v...
    69 kr
    Löpande inleverans
  • A World of Honey 240 g
    En välsmakande honung från Italien med nektar från kastanj. Smak av bitter ap...
    69 kr
    I lager
  • Cinquina 280 g
    Kronärtskockan plockas från en mogen planta. Stjälken avlägsnas, sedan skalas...
    89 kr
    I lager
  • Cinquina 280 g
    Paprikan plockas när den är mogen. Den skärs i bitar, grillas och förvaras se...
    89 kr
    I lager
  • Cinquina 280 g
    Löken plockas när den är mogen. Den grillas och förvaras sen i sötsur sås. De...
    89 kr
    I lager
  • Karpea 500 ml
    Denna extra Virginolja är tillverkad av Koroneiki och Tsounati oliver. Det hä...
    59 kr
    ( 99 kr)
    I lager
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • Ostkompaniet Ca 500 g
    En ny rundpipig ost, som utvecklats speciellt av Ostkompaniet. Den har en beh...
    Kilovara
    Ca. 54 kr/förp
    Jfr. pris 108 kr/kg
    Ca. vikt: 500 g
    Löpande inleverans
  • Rouzaire 100 g
    Brillat Savarin är en mycket mjuk och krämig vitmögelost med hög fetthalt och...
    39 kr
    Löpande inleverans
  • El Pastor 150 g
    Iberico är en spansk hårdost tillverkad av 40% fårmjölk, 35% getmjölk och 25%...
    37 kr
    I lager
  • Von Mühlenen Ca 150 g
    Le Gruyère Premier Cru är en av världens godaste ostar. Något som bevisas av ...
    Kilovara
    Ca. 95 kr/förp
    Jfr. pris 631 kr/kg
    Ca. vikt: 150 g
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Andra varor från samma varumärke

  • Viani 300 g
    Klassisk färsk korv från Italien. Snitta korven och laga den tills den är hel...
    68 kr
    I lager
  • Viani 100 g
    En av Toscanas klassiska produkter är färsk tryffel. En annan är salami. Här ...
    59 kr
    I lager
  • Viani 100 g
    En av de bästa grisprodukterna i Toscana. Det är en mjuk och doftande salami ...
    49 kr
    I lager
  • Viani 300 g
    Färsk korv från Italien. Här kryddad med fänkål vilken är en gammal klassisk ...
    68 kr
    Löpande inleverans
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Viani 100 g
    Toskansk grisuppfödning har en forntida historia, det var redan under nådens ...
    79 kr
    Löpande inleverans
  • Citterio 80 g
    Endast Bresaola producerad i provinsen Sondrio får kallas Bresaola. Vår Bresa...
    55 kr
    Löpande inleverans
  • Citterio 100 g
    Antipasto - Italiensk favorit som starter! 3 sorters lufttorkat av högsta kva...
    79 kr
    I lager
  • Citterio 80 g
    Skinkornas Rolls Royce. Italienarna började göra Parmaskinka för över 1000 år...
    49 kr
    Löpande inleverans
  •  
    OM VARUMÄRKET

    I vår jakt på det bästa från det fantastiska Toscana hittade vi Salumificio VIANI som har tillverkat chark av högsta kvalitet sedan 1922. De har mixat tradition med teknologi vilket gör att de har alla nödvändiga certifieringar. I det skivade sortimentet finns bland annat Salami med tryffel och Prosciutto Toscana DOP.

    Läs mer