Peccorino

Peccorino

En italiensk hårdost tillverkad av opastöriserad fårmjölk. Osten delas in i tre olika lagringsåldrar; färsk, mellanlagrad 3-6 månader och vällagrad ca 10 månader. Smak, doft arom kan variera beroende på dess ursprung, mjölkens kvalitet och självklart lagringen. Pecorino är huvudingrediens i Pesto. En utmärkt matlagningsost som passar bra till pasta och risotto. Spännande alternativ till Parmesanost. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

Läs mer
  • Volym: 200 g
Lagerstatus: I lager
55 kr /St

OBRUTEN KYLKEDJA TILL DIN DÖRR –LEVERANS PÅ TORSDAGAR

Ingredienser

  • Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur.

OBS! Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen som står på förpackningen vid leveransen.

Allergener

  • Allergener: MJÖLK

Volym

  • Volym: 200 g

Ursprung

  • Ursprung: Italien

Näringsämnen per 100 g

Energi 1296 kJ / 384 kcal

Fett 32 g

varav mättat fett 18 g

Kolhydrater <1 g

varav sockerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 5 g

Passar utmärkt till

  • Grännaknäcke 200 g
    Grevskapsknäcke är ett gott knäckebröd med smak av ramlök, gräslök & persilja...
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 250 g
    Det här är originalknäcket från Grännaknäcke som allting började med. Passar ...
    58 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 250 g
    Grännaknäcke kex i cellofan är supertrevliga till ostbrickan, buffén eller va...
    68 kr
    I lager
  • Artisan Biscuits 100 g
    Tunna och krispiga crackers/kex med tranbär och russin. God tillsammans med e...
    69 kr
    Löpande inleverans
  • Artisan Biscuits 125 g
    Crackers/kex med tre frukter (sultanrussin, dadlar, äpple) och med stenmalet ...
    59 kr
    Löpande inleverans
  • Artisan Biscuits 125 g
    Crackers/kex med tre nötter (hasselnöt, mandel och valnöt). Artisan Biscuits ...
    59 kr
    Löpande inleverans
  • Artisan Biscuits 125 g
    Crackers/kex med 3 sädesslag (sesam, lin, vallmo) och med stenmalet mjöl som ...
    59 kr
    I lager
  • Grännaknäcke 150 g
    Knipsch är våran lite nyttigare variant av chips & här med smak av ost. Ett t...
    58 kr
    I lager
  • Börslycke Gård 240 g
    En klassisk fikonmarmelad med högt fruktinnehåll. Den korta innehållsförteckn...
    89 kr
    I lager
  • Belberry 130 g
    Ostmarmelad med smak av aprikos och amaretto-likör.
    59 kr
    I lager
  • Hafi 140 g
    Vilken kombination! Karamelliserade Fikon Oliv och Muscovado är väldigt popul...
    39 kr
    Löpande inleverans
  • Belberry 130 g
    Ostmarmelad med smak av fikon och kryddad med svartpeppar.
    49 kr
    I lager
  • Belberry 130 g
    Ostmarmelad med smak av jordgubb och champagne.
    59 kr
    I lager
  • Can Bech 67 g
    Persikamarmelad med aprikos, gojibär och kardemumma, speciellt god till vit m...
    39 kr
    I lager
  • Can Bech 73 g
    Marmelad med blå vindruvor och med mandel från Mallorca, speciellt god till v...
    39 kr
    I lager
  • Can Bech 66 g
    Äppelmarmelad på karamelliserade äpplen, pistagenötter från Turkiet och kanel...
    39 kr
    I lager
  • Kunder som köpt denna vara har även köpt

  • GEMELLii 20 cl
    GEMELLii Indian tonic har en fulländad och subtil citruston från siciliansk c...
    30 kr
    I lager
  • GEMELLii 20 cl
    "GEMELLii Bergamot Tonic är en delikat aromatisk tonic som fängslar essensen ...
    30 kr
    I lager
  • GEMELLii 20 cl
    "GEMELLii Blueberry Tonic har en subtil blåbärssmak som perfekt kompletterar ...
    30 kr
    Löpande inleverans
  • El Pastor 150 g
    Iberico är en spansk hårdost tillverkad av 40% fårmjölk, 35% getmjölk och 25%...
    37 kr
    I lager
  • Andra varor från samma varumärke

  • Wernersson Ca 700 g
    Danbo Svart har låtits mogna i minst 15 veckor. Konsistensen är mjuk med få s...
    Kilovara
    Ca. 79 kr/förp
    ( 105 kr)
    Jfr. pris 113 kr/kg
    Ca. vikt: 700 g
    Löpande inleverans
  • Wernersson 100 g
    En unik ost tillverkad av mjölk från speciellt uppfödda får. Osten som mognas...
    43 kr
    Löpande inleverans
  • Wernersson Ca 130 g
    Osten är lätt att känna igen på sin octagonform. Den härstammar från Monts du...
    Kilovara
    Ca. 34 kr/förp
    ( 52 kr)
    Jfr. pris 259 kr/kg
    Ca. vikt: 130 g
    I lager
  • Wernersson 250 g
    En begränsad produktion av Parmigiano Reggiano då den tillverkas av mjölk frå...
    199 kr
    Löpande inleverans
  • Andra varor från samma varugrupp

  • Ostkompaniet 180 g
    FORMAGGIO DIVINO är en smakrik hårdost som lagrats i 12 månader. Osten har en...
    49 kr
    I lager
  • Wernersson 150 g
    Italiensk hårdost som även benämns Parmesan. Tillverkad av opastöriserad komj...
    64 kr
    I lager
  • Von Mühlenen Ca 150 g
    Le Gruyère Premier Cru är en av världens godaste ostar. Något som bevisas av ...
    Kilovara
    Ca. 95 kr/förp
    Jfr. pris 631 kr/kg
    Ca. vikt: 150 g
    Ej i lager
    Tillfälligt slutsåld
  • Zijerveld 300 g
    Old Rotterdam är en lagrad nordholländsk Gouda med stor karaktär. Tillverkad ...
    99 kr
    I lager
  •  
    OM VARUMÄRKET

    Det är en konst att göra ost, men det är även en konst att lagra och förädla. Det krävs kunskap och år av erfarenhet för att ta hand om ostarna på bästa sätt. Wernersson Ost har istället för egen tillverkning och ysteri, specialiserat sig på lagring och förädling av ost. Wernersson Ost har funnits sedan 1930 och vår passion för ost är ständigt närvarande. Vi vet att varje ost kräver sin speciella behandling. Genom att vi lagrar och förädlar i stora lager i Ulricehamn kan vi ha ett stort sortiment från hela Europa. Osten som kommer hit är sällan färdig att avnjutas direkt. Precis som ett vin erhåller nämligen ost sin höjdpunkt först efter en omsorgsfull lagring.

    Vi kontrollerar våra ostar varje dag. Bara genom att titta på osten kan en erfaren och skicklig ostmästare avgöra om mognaden går som planerat. Ostmästaren tittar bl.a. på ostens yta och form. Kontroll sker också med ostborr. En cirka tio centimeter lång kilformad bit tas ur osten för att bedömas genom smak, doft, konsistens och textur.

    Läs mer